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Il s'agit de synthèses bien utiles pour connaître l'essentiel d'une démarche ou d'un outil avant d'aller plus loin.
La liste est certes non exhaustive mais nous avons retenu de partager avec vous sur les thèmes suivants :
| Fiche outil | Thème traité | En quelques mots |
| FO.02 | TRS | L'objectif est d'optimiser l'utiliser des moyens critiques d'une ligne de production |
| FO.03 | SMED | L'objectif est de réduire au maximum les temps de changement de série |
| FO.01 | 5S | "Une place pour chaque chose et chaque chose à sa place" |
| FO.18 | Temple du LEAN | Les fondements de la démarche LEAN |
| FO.19 | 5 pourquoi | Questionnement pour remonter aux causes racines d'un problème |
| FO.34 | Stand up meeting | Point d'un quart d'heure le matin pour que des décisions précises soient prises en fonction des événements du terrain |
| FO.38 | Gemba walk | Aller chercher sur le terrain les données factuelles |
| FO.39 | Optimisation des flux | L'organisation en cellules est préconisée à chaque fois que c'est possible |
| FO.42 | HOSHIN | Travail par "perçée" pour obtenir des changements rapides |
| . | . | . |
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IAE Savoie Mont Blanc 
Année universitaire 2012/2013
Cours GESTION DES FLUX
Filière Achats et Logistique à l' International
Master 2ème année
Supports de cours
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Module |
Intitulé |
| 1 | La gestion des stocks dans la logistique globale |
| 2 | Le stock, un mal nécessaire |
| 3 | |
| 4 | Les entrepôts |
| 5 | Les activités de production |
| 6 | Les transports |
Exemples
| N° | Intitulé | Document à télécharger | Commentaires |
| 1.1 | Programmation inéaire |
La programmation linéaire vise à résoudre des problèmes d'optimisation sous contraintes. Nous traiterons un cas simple à 2 variables et par un traitement graphique. |
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| 1.2 | Rôle "Pilote de flux" |
En quoi ce poste fait-il partie intégrante de la Supply Chain ? Quelles sont les compétences et les principales qualités humaines pour tenir un tel poste ? Apport sur les approches Stratégique, tactique et opérationnel, |
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| 5.1 | Les flux tirés dans les activités de production |
La boucle Kanban a été le premier outil du juste à Temps en Fux tiré mis en place dans les entreprises japonaises. |
Travaux dirigés
| TD | Intitulé | Documents (à télécharger) | Objectifs |
| 1 | Stocks et production |
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L'objectif est de :
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| 2 | Modélisation de processus |
L'objectif est d'aborder sur un cas simple la modélisation du processus d'achat d'un composant en s'appuyant sur le langage BPMN |
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| 3 | Flux |
L'objectif est de dimensionner les flux tout le long d'une chaine logistique à partir d'un cas simulé Modéle SCOR à envoyer en fin de séance à l'adresse Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. |
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| 3 | Méthodes d'approvisionnement |
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l'objectif est de pratiquer le calcul de cette méthode incontournable dans la théorie de l'approvisionnement ou de la détermination d'une taille de lot en fabrication. L'objectif est de pratiquer par l'exemple pour identifier: L'objectif est de pratiquer sur un cas concret et simplifié à l'extrême le calcul de besoins en composants. |
| 4 | Gestion d'entrepôt |
Organisation pour la prise de commandes et pour la préparation de commandes |
L'objectif de cet exercice est: |
| 4 | Implantation d'entrepôt |
L'objectif de cet exercice est: |
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| 5 | Les activités de production |
L'objectif est de faire le dimensionnement de la VSM dans un cas simple |
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| 6 | Optimisation des transports |
Présentation de la méthode des écarts Ex.TournéesPATISSFRAIS Réponse
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L'objectif est de pratiquer sur un cas simple pour comprendre l'algorithme de recherche de l'optimum |
QCM
| Réf | Document à télécharger | Explications |
| 1 | APICS_Inventory Management | 10 questions sur les bonnes pratiques avec la correction à chaque réponse donnée |
Bonus
| Réf | Document à télécharger | Commentaires |
| 1.1 |
Article "SC Manager" |
Découvrez en quoi le Supply Chain Manager est l'ambassadeur du client auprès de la production. |
| 1.2 |
Article "Jeunesdiplômés en SCM: D'où viennent-ils, où vont-ils?" |
Découvrez des parcours diversifiés de jeunes diplômés, leur formation, leur emploi, leurs motivations ... |
| 1.3 | Découvrez les modes d'organisation, les apports et les limites de la centralisation des fonctions Supply Chain. |
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Souvent, certains articles donnent des informations bien utiles, pour qui veut rester au fait des pratiques mises en oeuvre ou des projets.
Nous vous fournissons nos réflexions et quelques présentations qui ont retenu notre attention.
Analyser, modéliser et automatiser les processus pour optimiser la performance opérationnelle de l'entreprise. Le BPM permet de réaliser cela.
Pour vous en convaincre, nous vous comuniquons l'article: La gestion des processus métier de l'entreprise
article issu de la revue qualité références n°56 avril à Juin 2012.
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La certification Qualité, un serpent de mer mais une contrainte parfois bien réelle pour les entreprises
=> Lisez l'article Présent et avenir de la certification QUALITE
extrait de la revue MESURES Oct à Nov 2011
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La planification et l'ordonnancement de la production
Dans le domaine manufacturier, ces étapes sont toujours sensibles et sources de progrés potentiels importants de performances.
Pour autant, une démarche structurée est bénéfique pour réussir la mise en place efficace d'une solution de planification et d'ordonnancement.
=> Lisez notre article sur les conditions préalables, les bénéfices et la démarche de déploiement: Mise en place d'une solution de planification et d'ordonnancement
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